《风味人间》中关于东西方食物差异的探讨
来源:未知    作者:admin    发布时间:2019-08-13 08:29

  《风味人间》可谓延续了“舌尖”系列的精华,这次他不再仅限于中国美食,而是跨越六大洲,二十多个地区,让你环游世界,感受各地美景。

  西方人喜欢吃火腿的原滋原味,甚至为此衍生出火腿切片师这个职业。只见他小心翼翼地切下薄薄一片火腿,“啪”一卷,顺势塞入食客口中,让其感受肉片的入口即化,在入口的那一刻,仿佛这肥瘦均匀的火腿肉到达了自己的嘴边,口水直咽呀。

  高原上的土豆则无需添加任何佐料,仅靠反复捶打,就能产生普通土豆泥无法比肩的韧糯口感。再撒上辣椒、韭菜,滋上热油。原来土豆还能这么吃,连吃过土豆宴的哥,都不得不承认真是大开眼界了。

  蟹黄蟹膏加蟹油低温炒制,趁热加姜丝香醋和米饭搅拌,成为最极致的秃黄油拌饭中国牧区最东端呼伦贝尔,羯羊肉被放在卵石上炙烤,用高温逼出皮下脂肪,发出世界上最美妙的“滋滋”声音,刀尖划过的瞬间,身体最直接的反应就是不自觉的口水直流,生长在新疆塔克拉玛干沙漠的巴楚蘑菇,和羊肉一同入锅汆炒时,吸足了肉香的它,3438.org,在表面闪出了油亮亮的光泽,真美。看到这画面深深的吸了一口气

  这样纪录片,请收下我的膝盖,在展现中国美味的同时,国外美食也依次亮相,各色美味的拍摄地更是把观众带到了全球视角,仅播出的第一集《山海之间》就出现了13个国家或地区。

  当然演化到现在,随着生活水平的提升,食材的升级和丰富,已经脱离穷酸食物的范畴。

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